Die Ansprüche an die Gastronomie und die Hotels hierzulande wachsen seit Jahren und längst sind es nicht nur qualitative Aspekte, die den Gästen am Herzen liegen. Die Mehrzahl der Gäste der Hotels achtet auf Gütesiegel und Zertifikate. Grund genug um die Branche mit einer neuen Lösung zu konfrontieren. Gemeinsam mit dem Europäischen Wellness-Institut (EWI) gründete das CRM, das Centrum für Reisemedizin, einen neune Kompetenzverbund und vergibt im Rahmen von diesen ein Wellness - Gütesiegel an Hotels. Entstanden ist bisher ein neuer Prüfkatalog, der sich mit den verschiedensten Wellness- und Medical – Wellness-Angeboten auseinandersetzt. Anhand von diesem Prüfkatalog haben Hotels in Zukunft die Möglichkeit ein neues Gütesiegel zu erwerben. Der Katalog bildet nach den Aussagen der beteiligten Experten eine gute Grundlage, um künftig ein Gütesiegel vergeben zu können, dass international auf einheitlichen Merkmalen basiert.

Derzeit ist noch unklar, welche Leistungen und vor allem auch welche Standards von den Hotels erfüllt werden müssen, um das Gütesiegel zu erhalten und so muss sich die Branche derzeit noch in Geduld üben. Lothar Münnix, der Geschäftsführer der CRM, verwies gegenüber den Medien ausschließlich darauf, dass die Kriterien über Komfort, technische Ausstattung und Hygiene hinausgehen sollen. Ein massives Problem ist laut Münnix derzeit die fehlende Einheitlichkeit bei der Verwendung von Begriffen. Derzeit ist nur klar, dass sich das neue Gütesiegel auch mit der Kompetenz der Angestellten der Hotels auseinandersetzen soll und somit wesentlich komplexer ist als alle bisherigen Angebote.

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